半根胡蘿蔔。
6蘑菇。
菠菜1小捆。
三個雞蛋。
1大蔥。
步驟1
準備好食材待用。
第二步
用開水燙菠菜。
第三步
把雞蛋煎成碎片。
第四步
將胡蘿蔔搓成絲，然後切成丁，蘑菇切丁，鍋中放少許油，油熱時放入洋蔥和五香粉，然後將胡蘿蔔丁和蘑菇放入鍋中輕炒，註意不要炒太久，撈出待用。
第五步
將燙過的菠菜切碎，放入炒好的雞蛋、炒好的胡蘿蔔和蘑菇，加入少許香油、少許醬油和少許鹽調餡。
第六步
素餡餃子吃完了。