牛腩和蘿蔔的寓意名稱分別是牛腩燉富貴蘿蔔，牛腩燉貴人蘿蔔。比如用濃郁的蘿蔔燉出的牛腩，寓意著以後的每壹天都是蒸蒸日上，風味十足。牛腩燉富貴蘿蔔的寓意是希望自己能成為成功人士，實現財富自由。
牛腩蘿蔔是廣州著名的傳統小吃，由白蘿蔔、新鮮的牛腩和調味料長期制作而成。