甲:雞胸肉、洋蔥、胡蘿蔔、土豆和洋蔥。
b:咖喱粉、椰奶、酸奶、花生醬、芝士片、生粉、醬油、白胡椒、濃湯、雞湯。
工作方法
1，雞肉切小塊，洋蔥切小塊，土豆胡蘿蔔去皮切小塊，洋蔥切蔥花。
2、泡椒雞:釋放粉、咖喱粉、少許醬油，拌勻。
3、鍋中放入適量的油，將洋蔥放入小火炒出甜味，用小火，妳要的就是洋蔥的甜味。
4.加入胡蘿蔔和土豆翻炒。
5.用清水倒入少許濃湯，加入咖喱粉，大火燒開。轉小火，煮到土豆胡蘿蔔7-8成熟，湯汁半滿。拿出來用。
6.炒雞肉。將腌制好的雞肉放入鍋中翻炒至變色。
7、加入土豆和胡蘿蔔，放壹點椰奶(酸奶也可以)。
8.放花生醬
9.放入芝士片，繼續小火熬煮至湯汁濃稠油膩，出鍋前放入蔥花，加入少許白胡椒。
技巧
1，不要覺得放椰奶，酸奶，花生醬，芝士片很不可思議，會和美食碰撞，但是不要放太多，這好像叫乳化作用，可以讓湯更濃~
2.腌制雞肉的時候，別忘了放點咖喱粉，更美味~
3、洋蔥壹定要用小火慢慢炒，不能用大火，我們要它的甜味。
4.沒有湯寶也沒關系，直接用水就行。