1.將雞蛋煎成煎餅備用。
2.去掉切片面包的邊緣，取兩片同樣大小的火腿。
3.在面包上塗些黃油。
4.擺放順序:面包+火腿+面包+煎蛋卷+火腿(可選)+面包。
5.然後斜切成三角形，用保鮮膜包好，放冰箱的時候放微波爐裏稍微加熱壹下，讓黃油的味道充分滲透到面包裏。根據個人口味，還可以夾壹些蔬菜！
第二，什錦土豆泥
配料:土豆、黃瓜、胡蘿蔔、玉米粒、沙拉醬、少許黃油。做法:將土豆去皮，洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水煮沸，取出後放入碗中用勺子搗碎備用。黃瓜和胡蘿蔔洗凈，切成薄片，然後和洗凈的玉米粒壹起放入鍋中煮，取出。加入土豆泥中，壹起攪拌。同時加入沙拉醬和少許黃油繼續攪拌均勻。盛在小碟子裏。