1.將蔥和蒜洗凈,切碎。
2.將田七葉洗凈。
3.在牛奶鍋裏燒水。
4.水燒開後,將田七葉放入鍋中煮30秒左右。
5.拿起過濾水。
6.熱鍋,加少量油加熱,再放入蒜,翻炒。
7.將田七葉放入碗中,在田七葉上澆上蒜油,然後加入少量香油。
8.加入鹽,攪拌均勻。
9.最後加入蔥花拌勻。
10.光盤加載。
技巧
煮三七葉只需要30秒左右,所以吃起來很清爽。