羊排
300克
鯉魚
750克
佐料
黑木耳50克
胡蘿蔔100克
洋蔥50克
生姜20克
適量的鹽和胡椒
羊排燉鯉魚
1
木耳泡半小時，去掉中間硬的部分。
2
洗羊排
三
蔥姜切片。
四
胡蘿蔔切割滾刀塊
五
羊排用開水燙後，洗凈，加清水再煮。如果用高壓鍋，需要15分鐘。如果妳用普通的鍋煮，我會煮30分鐘。
六
在燒羊排的同時，處理魚，去掉魚鱗和內臟。我讓賣家清理了壹下，呵呵，因為鯉魚比較大，我就切了做了。
七
等羊排熟了，拿出來備用，剩下的湯繼續小火煮。
八
剩余的羊湯
九
炒姜片
10
魚在鍋裏煎好後，翻面繼續煎。
11
加入洋蔥塊
12
加入胡蘿蔔
13
倒入羊肉湯
14
倒入木耳和羊排，大火燒開，小火燉15分鐘。
15
燉至乳白色，加鹽和胡椒粉，關火。可以吃！