鴿子蛋可以燉蛋嗎？

是的，鴿子壹般都是家養的。他們吃的是玉米粒、油菜籽、花生等純天然谷物，比養雞場的雞吃的人工合成雞飼料好多了。鴿子蛋的營養也比雞蛋好。鴿子蛋的質地很嫩。加壹點水燉蛋。

買鴿子蛋的時候，要註意挑選。看陽光下的鴿子蛋。如果裏面有很多黑色的東西，就不要買了。它們被孵化了，蛋液會渾濁。買那種清澈有點半透明的。