2.將糯米粉放入較大的容器中，放入壹個雞蛋。不送奶的話可以放兩個雞蛋看口味。
3.加入適量的糖和牛奶，將糯米粉攪拌成絮狀。
4.然後用手將面團揉勻，防止手弄濕。可以在手上塗點食用油。
5.將湯圓打成長條狀，用刀切成均勻的份，然後用搟面杖壓成較薄的餅。
6、鍋裏放壹點油，火不要太大，油溫不要太高，放入糯米糕兩面煎兩分鐘，註意隨時翻面，防止糊。
7.上菜後最好稍微涼壹點。