佐料
土豆，2鹽和孜然粉。
制作無油薯片的步驟
1.？將土豆洗凈，去皮。
2.？將洗好的土豆切片，盡量薄，因為越薄越脆(如果不薄，可以用刮刀刮成薄片)
3.？為了去除澱粉，將切好的土豆浸泡5分鐘左右，在水中加點鹽，增加鹹味。
4.？但是，薯片泡好後，需要晾幹。記得弄幹，不然不容易烤。
5.？烤盤墊上錫紙，在錫紙上刷壹層油，防止烤的時候土豆沾上烤盤。
6.？將幹薯片放在烤盤上。
7.？烤箱預熱10分鐘，160度烤10分鐘(不同功率可能需要的時間不壹樣，烤的時候註意觀察，不要看起來焦)。
8.？10分鐘左右，取出烤盤，將薯片翻過來撒上孜然粉或其他調料，將烤箱調到150度，烤5分鐘(烤的時候註意觀察，稍微薄壹點的土豆會先脆，可以先拿出來)。
9.？只要烘烤的時候細心耐心，最後烤出來的薯片絕對又香又脆。
10.？全部烤好後，就可以享用了！(考完試也可以加任何喜歡的調料。)