壹斤蘿蔔放多少鹽？

我們經常腌制蘿蔔做免費配菜，和粥很配。我來分享壹下腌制蘿蔔條的配比和方法:

1.我們的比例是每500克蘿蔔放20到25克鹽。

2.將蘿蔔切成筷子頭粗細的條狀，在陽光下曬幹壹天，以去除多余的水分。

3.按比例加入等量的鹽，再按口味加入辣椒粉和味精，抓勻，放入幹燥幹凈的玻璃瓶中密封1至2條待用。

4.贛州的客家人後來也喜歡拌豆腐乳，絕對好吃。喜歡這個味道的可以試試嗎？