韭菜，雞蛋，蝦皮，蔥花，鹽，香油？
餃子的韭菜雞蛋蝦皮法？
韭菜洗凈，切成1 cm的塊備用。
油鍋翻炒，蔥花蝦皮香。
加入4個雞蛋，用鍋鏟翻炒，同時將雞蛋切碎，關火待用。
加入剁碎的韭菜，撒上適量的鹽，倒入香油，拌勻包好餃子。