燉牛肉有哪些好吃的菜？燉牛肉有哪些好吃的菜？

1、大白菜+牛肉:大白菜是我國廣大地區冬春季節的主要蔬菜，大白菜所含的粗纖維具有促進腸胃通暢的作用。牛肉也是我國常見的肉類品種，含有豐富的蛋白質等營養成分，具有補脾胃、益精血的功效。大白菜、牛肉、素菜、肉類搭配，相得益彰，營養全面豐富，具有健脾開胃的功效，特別適合身體虛弱的患者經常食用。對肺熱體虛咳嗽患者有輔助作用。

2、牛肉+白蘿蔔:蘿蔔味辛、甘、涼，能健脾補虛、行氣消食，搭配補脾胃、益氣血、強筋骨的牛肉。能為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養物質，具有滋養五臟、補益氣血的功效。健康人吃了之後精力充沛。適用於治療消化不良、消渴、營養不良、消瘦、腰膝酸軟等。

3、牛肉+土豆:牛肉營養價值高，有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃黏膜。土豆和牛肉壹起煮，不僅好吃，還富含葉酸，起到保護胃黏膜的作用。