補充:
羊雜湯是川菜菜譜之壹，以白蘿蔔為主料。羊雜湯的烹飪技巧以炒菜為主，味道屬於豆瓣風味。
羊雜湯
所以叫雜羊。不要以為這些都是不能端上餐桌的食物。它們各有各的作用:比如天花(羊腦)有健腦明目的作用，特別適合老年人和神經衰弱者；口條(舌)可以強身補血，最適合病愈者經常食用。