梭子蟹，2只蝦，350克
壹些250克的瑤柱蛤
壹些蘑菇，壹些香菜。
潮汕砂鍋粥的步驟
1.？大米提前泡壹個小時。水燒開後，把泡了壹個小時的米放進去燒。
2.？蘑菇和扇貝提前泡好
3.？蛤蜊必須提前泡水吐沙。
4.？螃蟹洗凈，切蟹腳，剁碎備用。
5.？加入蔥、姜、蒜和蝦頭，炒出蝦油。
6.？米飯煮開開花後，倒入蝦頭、蝦身、螃蟹等所有食材，大火煮開。
7.？煮沸後，再燜半小時，完成。
8.？鮮甜可口的潮汕砂鍋粥出爐了。根據個人口味，加入適量的鹽和香菜。