羊肚菌3 g
華嬌15g
瘦肉80克
水鴨100g
桂圓肉3克
黨參3g
紅棗9克
枸杞3克
石斛1g
兩片生姜
其他口味
蒸煮過程
四分之三個小時需要時間。
普通難度
羊肚菌和水鴨燉花膠的步驟
1
橡膠管提前泡好，剪開。具體浸泡過程請參考上壹篇文章。
2
羊肚菌泡發，切塊，洗凈。
三
水鴨洗凈，飛水備用。
四
瘦肉洗凈，飛水待用。
五
其他材料洗凈備用。
六
將所有材料放入燉鍋中，加入純凈水，燉3小時。