雞胸肉300克
3根蔥
3片生姜
料酒適量
吉煒鮮2燒
2湯匙芝麻油
半勺花椒油
辣椒油適量
半勺醋
半勺糖
熟白芝麻適量
鹽1克
香辣可口
混合技術
需要半個小時。
簡單的困難
辣子雞絲的制作步驟
1
雞胸肉洗凈備用。
2
將雞胸肉、料酒、小蔥、姜片加入佛水中，加蓋小火煮15分鐘。
三
煮好後拿出來晾涼。
四
用手撕成小條。
五
調料汁:將美味、香油、醋、糖、鹽、花椒油、辣椒油、熟白芝麻放入小碗中。
六
將調料攪拌均勻。
七
把調料汁倒在雞絲上，撒點香菜粉，吃的時候拌勻。看起來又好又好吃。