主料
山藥?:220
大米?:100
糯米?:50
輔料
牛奶?:100
蜂蜜?:適量
具體步驟
第壹步
自己自制的米粉:用量杯量取150ml大米,50ml糯米,再配上少量的蛋糕發酵粉,研磨機磨碎即可
第二步
鐵山藥洗凈去皮兒切丁,然後攪拌機攪碎,攪拌成糊狀的山藥,約200ml
第三步
100ml牛奶,加適量蜂蜜,攪拌均勻,然後將牛奶蜂蜜水,米粉放入山藥糊中,攪拌均勻
第四步
攪拌後就可以裝托蒸咯。因為家裏沒有蒸鍋,所以就放在電飯煲的隔層裏,蒸米飯的同時蒸米糕!
第五步
成品!還是很松軟,糯糯滴~可以多些蜂蜜