煙草肥蘿蔔配方

我是壹個不折不扣的四川人。很簡單，買個壇子先洗幹凈，然後用冷水(也就是自來水)，或者用開水冷卻後放在壇子裏(開水的鍋不能有油，這點很重要)。放多少鹽取決於妳有多少水，這比烹飪用鹽多。那就不用擔心多買壹斤最辣的小辣椒了。然後姜老了，放多壹點也沒關系，辣椒也是壹點點。那就更容易了。我壹般泡白蘿蔔，芥末，生姜，教練，大紅袍辣椒，江豆(嫩的話老了就不脆了)。。。。。。很多菜都可以泡著吃。壹般冬天罐子裏不會長花，夏天只要天天攪拌就沒事了。罐蓋外有罐水也很重要。沒有壇子水就會進入空氣，泡菜進入空氣就會發臭。而且，壹定要註意，沒有油。剛才鹽水泡的菜不太香，也不是壹天兩天了。時間。雖然我說不好，但是他們都喜歡我做的泡菜。只要妳照我說的做，就沒問題。最後祝妳成功。