2.將240ml牛奶倒入無油無水容器中，加入25g奶粉和15g糖。
3.加入30g玉米澱粉。
4.用矽膠刀攪拌均勻。
5.取壹個無水無油的不粘鍋，將攪拌均勻的牛奶倒入鍋中。
6.小火加熱，用矽膠刀朝壹個方向連續攪拌。
7.鍋裏的牛奶用小火加熱會慢慢凝固。
8.不要停止攪拌，用小火繼續往壹個方向攪拌。
9.直到把鍋裏的牛奶攪拌成光滑粘稠沒有顆粒的狀態，畫出來的線條才不會馬上消失，可以拉成帶狀。
10，在密封的盒子內壁均勻塗上壹層薄薄的食用油，將攪拌好的奶糊倒入盒中。
11.稍涼後，蓋緊蓋子放入冷凍室，冷藏2小時。
12.把冷凍牛奶果凍從盒子裏倒出來。
13，切成大小均勻的小方塊。
14.將每塊牛奶蘸上椰奶，均勻裹上壹層椰奶。
15，放盤子裏就行了。