口味： 鹹鮮味?
工藝： 煮
德式雞肉湯的制作材料：
主料： 雞肉250克
輔料： 稻米50克,菜花50克,胡蘿蔔50克,洋蔥（白皮）50克,芹菜50克
調料： 鹽4克,味精2克,胡椒粉1克
教您德式雞肉湯怎麽做，如何做德式雞肉湯才好吃
1. 將菜花、胡蘿蔔、洋蔥洗凈；
2. 胡蘿蔔、洋蔥切小丁，菜花摘小朵；
3. 雞肉煮熟切丁；
4. 將菜花、胡蘿蔔丁、雞肉、洋蔥丁均放入雞湯內煮20分鐘待用；
5. 芹菜切末；
6. 將鍋置於旺火上，把雞湯（1000克）倒入燒開，加入大米再煮1小時，加精鹽、味精、胡椒粉調好口味，撒上芹菜末即可。?
小帖士-食物相克：
稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”