這種餅出現在南朝，由米粉和各種水果材料制成。制作方法和工具非常簡單。沒有做蛋糕，沒有做面包，也沒有烤箱來完成，所以非常值得在家嘗試。
明天是重陽節。這個重陽節不要買重陽糕。給家裏的老人做，是對老人最好的祝福。
重陽蛋糕
作者:良潤面包店
食品
水磨糯米粉300g粘米粉200g白糖100g水220-240g紅豆沙300g蔓越莓適量葡萄幹適量桂花適量大棗適量。
工作方法
1/將磨好的糯米粉、粘米粉、白糖混合均勻；
2/加入適量的水，攪拌成沙狀的面絮；
3/將面絮過篩備用，從模具中取出，鋪上油或油紙，底部鋪壹層面絮，刮平，入鍋蒸10分鐘；
4/將豆沙卷成與模具大小壹致的形狀，放在蒸好的飯團上，塗抹均勻；
5/最後撒上米粉，排好蓋保鮮膜，蒸20分鐘。
6/表面撒上小紅莓、紅棗、葡萄幹，味道更豐富。
最後結果