材料？
豬小腸適量
壹百克蓮子
黨參
枸杞適量
降司片
適量的鹽
蓮子小腸結湯的做法？
豬的小腸被清洗幹凈，形成壹串結。鍋中加水燒開後放入小腸。水再次燒開後，取出用清水洗凈。
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將洗凈的小腸在兩個結之間切開。我用電鍋燉的。我把切好的小腸放進鍋裏，加了些鹽和姜片。打開燉肉。燉三個小時。用明火或電磁爐燉，然後轉小火。
枸杞、黨參、蓮子洗凈備用。煮沸壹小時後，加入黨參、蓮子、枸杞。它將在兩小時內完成。
技巧
清洗小腸時，加入食醋和玉米澱粉清洗，腸道兩邊都需要清洗。用筷子把腸子翻出來清洗壹面，把多余的脂肪撕掉。