主料小米50g？
適量食用堿為輔料
練習:
1.小米洗幹凈。
2.鍋裏放足夠的水燒開，放入小米攪拌鍋，防止粘底。
3.煮沸後，繼續攪拌變稠。
4.加壹勺食用堿，增加稠度，更容易煮。
5.飯開了花，就可以煮了。？
6.稍涼即可食用。
大豆小米粥的做法:
大豆小米粥的制作材料:
材料:小米100克，大豆50克。
調料:糖10g。
大豆小米粥的做法:
1.將小米和黃豆分別研磨，小米放入盆中沈澱，潷去冷水，用開水拌勻；篩選大豆以去除殘渣。
2.鍋中加入約1500 ml冷水，燒開後加入豆漿，再次燒開，加入小米，小火慢煮。
3.爛米豆煮好後，加糖調味攪拌均勻，即可食用。