白米飯3杯，紅洋蔥10，梅花絲300g，香菇4朵。
工作方法
(1)白米洗凈，豬肉切絲，紅蒜切片，香菇用熱水浸泡後切絲，香菇水留著備用。在熱鍋中加入壹湯匙油，將肉絲炒至半熟。取出肉絲放在盤子裏備用。
(2)用鍋內剩余的油翻炒香菇絲、紅蔥片，慢慢翻炒至香；
(3)加入肉絲拌勻，將所有醬料配料放入鍋中，再加入白米飯，燒開後將所有配料放入鐵鍋；
(4)電飯鍋外鍋用3m杯水煮，煮完就可以享用了；
(5)上菜。