練習:
1，熱油中加入千葉豆腐，炸至金黃色，盛出備用；
2.將五花肉翻炒出油，放入蔥姜、花椒、幹辣椒翻炒；
3.加入壹勺豆瓣醬，紅油翻炒。加入千葉豆腐、蔥、青蒜翻炒均勻；
4.加入蠔油、壹勺醬油、半勺糖和少許鹽，加入青蒜葉攪拌均勻。