意大利面制品
1人
原產於張家口的食用菌(張家口)面積
3,4朵花
奶油
100g
大蒜
2片花瓣
意大利混合香草(可選)
1茶勺
綠色醬汁(任何口味)
1茶勺
帕爾馬幹酪
2湯匙
海鹽
適量的
新鮮磨碎的黑胡椒
適量的
奶油蘑菇綠醬意大利面的制作方法
大致所需材料。
家裏沒有口蘑,就沒拍臉。
將水放入鍋中,加入壹些鹽,煮沸,煮意大利面。蒸煮時間根據不同面條的需要進行調整。
同時,鍋中放油(黃油/植物油也可以),大蒜切成粉,口蘑切片,油熱時放入口蘑,炒至香菇出水,放入蒜末。
大蒜炒香時,轉小火,加入奶油,奶油微微冒泡時加入青醬。將綠色醬汁與奶油汁混合。混合後,加入混合香草、海鹽和黑胡椒調味。註意不要太鹹。
這個時候,面條差不多熟了。控制意大利面的水分,加入到醬鍋中翻炒。再次加入鹽和黑胡椒調味。它將在大約壹分鐘內被裝載。
把它放在盤子裏,撒上壹些磨碎的帕爾馬幹酪。如果有羅勒,可以挑幾片做裝飾。
趁熱吃吧。