主料
排骨
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
生粉
適量
板栗
300g
步驟
1.板栗?排骨
調料：生粉，生抽，鹽，油
2.排骨用生抽，油，壹點生粉拌勻 腌十幾二十分鐘這樣
3.腌排骨時 我們來準備板栗
如果煲湯或做菜 我喜歡用這種普通的板栗，要是直接就需要油錐栗子。
4.用刀將板栗的硬殼去掉
5.硬殼去掉之後 還有壹層膜的
6.鍋裏燒開水 放下去掉硬殼的板栗泡著
7.邊用熱水泡著邊剝 很容易的 用筷子都可以剝開膜
8.壹個個剝好 洗凈板栗
9.腌過的排骨墊在鍋裏
10.放下板栗 撒點鹽
11.加少量的水（電壓力鍋不會縮水 所以不要加過了）
12.蓋上鍋蓋 調定時 15分鐘 或調到差不多到15分鐘那 時間13分鐘就會跳閘了
13.時間到會自動跳閘的 排壓揭鍋蓋
14.板栗粉粉的 甜甜的?排骨清香
小貼士
電壓力鍋有燉排骨的按鈕的15分鐘，因為有板栗我覺得15分鐘會壓的太爛了，所以沒調15分鐘的位置 12分鐘左右