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- 涼拌香菇和黃花菜怎樣做才好吃 ?
涼拌香菇和黃花菜怎樣做才好吃 ?
壹.香菇和黃花菜先泡熱水,20分鐘,把泡過之後用流動清水洗幹凈,用手榨幹水份待用二.熱水煮大概15分鐘 撈起等待冷卻備用三.生油下熱鍋,把花椒,蒜頭,姜片,鮮朝天椒(個人喜好放多放少),辣椒幹,蔥頭,香葉,八角,桂皮,茴香,爆香.然後把爆香過的油過濾冷卻待用四.把爆香後冷卻的油加蔥花,閆茜,花生碎,麻油,和原來準備好的冬菇和黃花菜充分攪拌均勻.五.吃
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