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請問吹糖工是怎麽煮糖的?

材料

冰糖,水(比例為1: 1)

工作方法

1.水燒開後,加入冰糖,邊煮邊攪拌。

2.煮至金黃色,然後小火慢燉。

3.找個塑料菜板,壹定要塑料的。

4.用勺子在塑料菜板上挖壹勺糖漿,倒出自己喜歡的圖案,在糖漿上壓壹根棍子。

5.冷卻後,拿壹把刀,從塑料砧板上切下唐華。