：甜蒜片，香椿芽鹹菜末，胡蘿蔔鹹菜末，香菜段，吊好的蛋皮（切菱型）加醋 加蒜泥（辣椒油隨意）． 1．〔做鹵也叫勾鹵〕：大大的花椒油，加蔥絲姜絲熟鍋，加醬油，加雞湯（沒有雞湯，加雞精，味差點），加金針（幹黃花菜），煮開後加粉皮，點香油． 2．面條煮熟過水，撈出來盛到大碗裏，肉丸子切塊（飯店裏都是片，在家裏吃自然要實惠壹些了）舀上鹵，擺上配料（佐料）即可 3，肉丸子面條實際上是由雞鴨和樂衍生來的，也叫和樂鹵面條，撈濰縣人叫肉丸子涼湯。