安慶有什麽特色菜嗎？

安慶菜屬於中國八大菜系中的江畔菜。重油色重火重，以烹飪山珍野味聞名。安慶作為安徽省的老省會，有著海納百川的特色，是在吸收外來美食的基礎上逐漸形成的。它尊重並肯定外國美食，但也批判性地接受它們。

安慶特色菜如:燒臘湯圓、雞湯炒飯、茼蒿炒臘肉、清蒸鰣魚等等！