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興安特色小吃

興安的特色小吃有松餅、興安米粉、松糖、興安豬腳粉、清水燉雞、王小二燒餅等。

1,興安米粉

興安米粉是廣西興安的傳統小吃。它歷史悠久,工藝精湛。先將上好的早秈米磨成漿,裝袋烘幹,煮成粉球,榨成圓根或片。吃的時候配上各種鹵水配料。吃起來白、嫩、軟、爽、辣、香。

2.松餅

松餅是廣西興安的傳統食品,歷史非常悠久。常用於婚禮,生日,孩子滿月,生日。其生產工藝精細。將優質粘米粉和糯米粉按8:2的比例混合,然後註入適量煮沸的黃糖水,攪拌均勻,蒸熟。做出來的松餅又軟又有彈性。

3.松糖

松花糖是廣西興安的特色小吃。它有著非常悠久的歷史,材料精美,工藝精細。糯米、焦糖、雞蛋、蜂蜜為主要原料。生產出來的松花糖甜而不膩,入口酥脆不黏膩。