該方法如下:
準備材料:雞湯壹碗，不銹鋼勺，冰塊若幹。
先盛出壹碗不放油的雞湯，備用。
第二，用不銹鋼勺子取壹些冰塊，等待30秒，直到勺子底部變冷。
第三，將裝有冰塊的勺子放入肉湯中，註意不要讓湯汁過勺子。
第四，讓勺子在浮油多的地方旋轉幾下，勺子底部已經沾滿了油。
5.用廚房紙巾擦掉勺子上的油。
六、然後放在冰上繼續吸油，這樣反復幾次，湯裏的油就差不多吸收了。
七、重復以上步驟幾次，可以看到明顯的效果。左為除油前，右為除油後。