2.大涼菜是東北涼菜的壹大特色。因為比較大，比較豪放，所以也叫大涼菜。雖然都是涼菜，但是名字不同味道也不壹樣。大涼菜比較吸引人，壹般情況下不會混著吃，就是涼菜壹定要做幾道菜，所以吃的話肯定是豪華接待，時刻註意！
3.東北沿海地區鮮有辣炒蛤蜊，所以餐桌上其實很少見到海鮮，尤其是平時，甚至是正月。所以，收到這道菜，我是真的喜歡我女婿。這東西大部分都變成了味道還是老的，能讓女婿喝，真的很重要！
4.老式鹵肉是東北的壹大特色。畢竟是接待外地女婿或者讓他嘗嘗當地特色。酸甜可口。老式的鹵肉，更是嫩脆。裏面的肉有點幹但是不夠硬。太好吃了，連外地女婿都贊嘆不已！這道菜真的很難，就當是為了好玩吧！
5.魷魚的女婿回家前被女兒和丈母娘說了，所以飯桌上肯定有大魷魚的身影。這種食物雖然很少碰，但是用孜然炒肯定沒問題。看到好看的樣子，女婿被婆婆的壹個想法打動了！
6.水煮肉片因為東北人比較喜歡吃，有時候會做壹些外地的菜，但這些菜還是自己的最愛。麻辣水煮肉片還是必不可少的。平時女兒愛吃，讓父母做壹個。女婿壹來，馬上上菜，卻要去餐廳點回家！
7，肉餡糕也是，因為大部分菜都是炒的，所以幾乎是壹鍋炒好幾種，什麽香菇，鍋裏小鮮肉，肉餡糕裏肉，總之壹鍋煮不需要第二遍，天上放點辣椒，讓女婿嘗嘗東北特色！
8.豬蹄通常很貴，也不送給別人。就算是我家的親戚朋友也不壹定那麽沒心沒肺，但是我女婿來了，我婆婆喜出望外，馬上給我蘸了蒜末，所以有時間壹定要把豬蹄放醬裏！
9.五顏六色的瘦臉是東北的壹大涼菜。和大涼菜區別不大，但味道還是不壹樣，裏面的食材也不壹樣。瘦臉也是壹大特色，辣的也好，好吃的也好，哪怕是外國人的口味！