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如何做壹份私房日式咖喱牛肉?

步驟1

所需材料有:牛肉、土豆、洋蔥、咖喱塊。其他都是免費的。因為這次有人沒有吃胡蘿蔔,所以我沒有放進去,大家可以自行斟酌。

第二步

將牛肉切成1.5到2厘米大小的塊。

第三步

洋蔥切丁

第四步

土豆切塊,根據自己的喜好和燉的時間來安排大小。我個人喜歡把它們切得稍微大壹點。

第五步

炒洋蔥,咖喱的靈魂(?)................................................................................................................................................................................普通色拉油不加黃油也可以,黃油更香。

第六步

炒洋蔥的同時,煮煮牛肉備用。

第七步

直接在炒好的洋蔥鍋裏加水,然後放入煮好的牛肉,同時放入咖喱塊、切碎或搗碎的半個蘋果、壹小塊巧克力(燉的過程需要不時攪拌~咖喱容易糊鍋!很容易被燙傷!很容易被燙傷!)

第八步

大火煮沸後,轉小火燉半小時左右。加入土豆和胡蘿蔔。

第九步

等肉在爐子上燉好了,就可以做飯了。我推薦日本大米或者東北大米,這是壹種有嚼勁的圓米飯。

步驟10

將牛肉燉至軟爛,土豆模糊。等咖喱濃稠冒泡的時候就可以拿出來,蓋在煮好的米飯旁邊開心的吃了(з)?