嬰兒添加羊肝的實踐
嬰兒輔食食譜:將牛肝切成硬顆粒，西蘭花洗凈切碎，放入煮好的粥中煮壹分鐘。
菠菜豬肝粥的做法
加入切碎的西蘭花，攪拌煮30秒，加入鹽和調料，關火。
在寶寶第壹次添加輔食之前，有必要對寶寶的身體狀況和消化吸收情況做壹個簡單的評估。只有在寶寶條件好的情況下(胃口好等。)輔食能不能先加。第壹次添加嬰幼兒輔食時，首先要考慮嬰幼兒輔食的安全性和營養成分，然後再考慮其快捷、省時、省力。
壹歲以下的寶寶仍應以奶為主，每天添加基礎輔食，保證700~800ml的食量。開始添加的嬰兒輔食應該是蛋黃。儲存在新生嬰兒體內的鐵的關鍵來自懷孕的母親。足月新生嬰兒在出生後的6-7月份可以在正餐中添加蛋黃，早產兒和多胞胎嬰兒可以在滿月後剛開始。蛋黃是蛋白質、鐵、鋅最豐富多彩的來源，能充分豐富寶寶的營養，非常容易消化吸收。
不要把蛋黃加到玻璃瓶裏馬上餵寶寶，這樣非常容易造成寶寶胃口不好。對蛋黃皮過敏的寶寶，要等到腸胃的生長發育進壹步完善，對不同蛋白質的天然屏障作用進壹步加強，再添加蛋黃。這個時間壹般會持續到7月甚至1歲。考慮到蛋黃餵養中可能出現的壹些問題，出現了壹種新的嬰兒輔食——蛋黃粉，充分預防了寶寶可能出現的消化吸收等問題。添加的嬰兒輔食必須和寶寶下個月，添加嬰兒輔食的時間表壹致。輔食添加過早，寶寶會因為消化吸收還不完善而出現嘔吐、腹瀉，消化吸收混亂；太晚會導致寶寶營養不良，甚至拒絕食用非乳類流質食物。