菜品:電飯煲蛋糕1,所需食材都準備好了,蛋糕粉方便,大家可以直接用蛋糕粉做。2.把蛋黃和蛋白分開。如果禁止使用蛋黃分離器,很容易使用。3、蛋黃中加入30克白糖攪拌均勻,然後加入純牛奶和蛋糕粉,倒入植物油。所有配料加入後,拌勻,拌勻。4.在蛋清中加入糖,但分三次加入。加完壹次,用打蛋器打死,再加第二次,直到三次全部糖加到蛋清裏,再打死,直到蓬松發白。5.第三次加白糖時擠入少量檸檬水。如果沒有,可以用白米醋代替,因為加入檸檬水會讓蛋白質足夠醇厚。
6.蛋黃和蛋清全部做好後,電飯煲內膽5min刷壹層植物油,防止粘連,然後加熱5分鐘。7.將打好的蛋白分批加入蛋黃中,壹次加入後充分攪拌,然後再加入,再次攪拌,直至完全混合,如圖。8.然後把調好的面糊放入電飯煲中,然後輕輕搖晃把氣泡搖出來,就可以用功能鍵工作了。有些電飯煲內置了蒸蛋糕的方法,不然妳可以全煮了。9.是時候盡快把生日蛋糕從模具裏拿出來防止粘連了,然後這個好吃的電飯煲版生日蛋糕就做好了。吃的時候切成塊,又軟又甜,好好吃。