痛風壹般吃什麽食物好？

首先要限制飲食中的嘌呤含量，以減少體內尿酸的產生，從而緩解痛風癥狀。根據食物中嘌呤的含量可分為三類:第壹類:高嘌呤食物包括各種動物內臟，如肝、腦、腰、心、豬等；壹些海鮮制品:如沙丁魚、鳳尾魚、蝦、蟹、貝類、濃湯、肉湯、熏鹵制品、雞精、菌類、蘑菇、魯迅。痛風患者應盡量避免食用這類食物。第二類:中度嘌呤食物:包括豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、淡水魚；大豆、豆制品、豆芽；花椰菜、菠菜、青豆、谷類等。痛風患者急性發作期不宜食用此類食物，慢性期可適量選擇，但每天食用此類食物不宜超過100-150g。第三類:嘌呤含量低的食物:各種雞蛋、精米粉、米粉制品；各種蔬菜，如白菜、胡蘿蔔芹菜、黃瓜、茄子甜瓜、南瓜、蘿蔔芋頭、土豆等；各種水果，糖和糖果。各種鮮奶和奶制品，軟飲料等。壹般這類食物不需要嚴格限制，適量食用即可。痛風患者除了要控制以上嘌呤含量高的食物外，還要註意:1。控制體重。肥胖患者應通過飲食減肥，但要循序漸進，以免誘發急性痛風發作。2.多喝水，隨尿酸排出體外，每天喝2 ~ 3升水。可以適當喝飲料，但不能喝含酒精的飲料。3.多吃堿性食物，少吃酸性食物，因為痛風患者常有尿酸結石，呈酸性。多吃堿性食物可使尿液呈堿性，有利於結石的溶解，防止結石再生。堿性食物包括:蔬菜、水果、牛奶、蛋清。酸性食物包括:梅子、李子、草莓、米飯和面條、魚和肉等澱粉類食物。4.控制脂肪攝入，少吃火腿、各種脂肪、烤鴨鵝、奶油、奶酪、油炸食品等高脂肪食物。5.少吃辛辣刺激性的調味品。食譜的例子有1。急性發作的食譜:早餐牛奶250ml，饅頭或面條100g，午餐米飯100g，西紅柿炒雞蛋100g，西紅柿雞蛋1，油10g，鹽10g。炒三絲:黃瓜75g，胡蘿蔔75g，沙戈75g，油10g，牛奶250ml，鹹餅幹50g。2.恢復期食譜:早餐雞蛋灌面:1雞蛋，精制面:100g午餐米飯:精米:65438。晚餐米飯用鹽:精米100g，絲瓜炒魚片200g，桂魚肉60g，油10g，蘋果用鹽1。