原料:1蒜，1粉絲，適量扇貝，1湯匙油用量，食用橄欖油。
1用軟毛牙刷將扇貝整理幹凈，將扇貝撕成兩瓣，去掉扇貝肉備用，將扇貝洗凈，粉絲泡軟。扇貝放入蒸鍋，放入粉條，再放入扇貝肉。
2.將蒜剁成蒜末，用食用橄欖油炒蒜末，用油耗倒出來，將蒜末放在扇貝肉上面，蒸10min，即可打開頂蓋。
炒芹菜口感爽脆，也有清熱祛濕的功效。關鍵是這道菜不僅好吃，而且便宜。幾塊錢的食材就能炒成壹大盤，太好太便宜了。
1芹菜用水浸泡，撈起過濾備用。
鍋中加入少許油，倒入蛋液，翻炒至略微凝結，取出待用。
鍋裏加點油，把胡蘿蔔炒到生，加入雞蛋和芹菜，快速翻炒均勻。
4加入醬油和鹽，翻炒均勻，即可食用。
山藥豌豆爽口不油膩，香脆爽口，還能補脾潤燥，非常完美。
1黑木耳、綠豆、山藥泡水，撈起備用。
2鍋中放入適量的油，將大蒜炒香，然後放入胡蘿蔔，快速翻炒至斷。倒入綠豆、山藥、木耳，快速翻炒均勻。
3倒入醬油和耗油，翻炒均勻。
黃瓜涼皮綠色透明，純天然黑色素，味道清新淡雅，口感豐富爽滑，具有壹定的清熱、健腦、安神、助眠、防衰老的作用。
將1黃瓜洗凈，用刨子刨皮，放入攪拌機中，倒入冷水榨成汁，用篩網過濾掉沈澱物備用。
2黃瓜汁、豌豆澱粉和它們的冷水混合均勻。放入不粘鍋中，邊攪拌邊加熱至粘稠狀態，倒入方形容器中，靜置冷藏。
當然，3面糊凝固成冷面後，從模具中取出，切成條狀，裝盤。
4倒果汁就行了。