從肖恩的“來賢和莊邀妳吃火鍋”的vlog，到沙溢的“火鍋店老板陳赫”，再到與數千萬網絡名人的合作，來賢和莊的名氣與日俱增，在各大城市也是遍地開花。
今年4月，仙鶴莊還在各種社交平臺閃現。不過，與之前不同的是，這次是因為負面新聞。在杭州壹家仙鶴莊分店，壹對年輕人在等餐時，天花板突然掉落，砸傷了女子的頭部和手臂，導致手臂骨折。該男子還被掉落的天花板濺出的火鍋湯燙傷，在向商家索賠時發生矛盾。這件事被媒體發酵，第壹時間就熱了起來。
俗話說，好事不出門，壞事傳千裏。火鍋店事件就像壹根導火索，點燃了仙鶴莊華麗的外衣。“仙鶴莊崩塌”的言論也甚囂塵上。
明星店裏有明星嗎？看完仙鶴莊話題下的視頻，會有壹種錯覺，好像陳赫在親自經營壹家火鍋店，如果去打卡，會遇到陳赫。但事實是，陳赫空降到壹個仙鶴莊只是為了宣傳引流，這些店只是仙鶴莊品牌下的加盟商。當視頻被上傳到網上時，陳赫已經去了其他地方。所以，帶著遇見明星的期待打卡的食客，總會壹時沖動，失望而歸。
既然明星確實起到引流的作用，那麽來這裏的食客會被仙鶴莊征服嗎？答案顯然是否定的，據該負責人介紹，開業不到半年就倒閉的倉山萬達店，僅僅維持了壹個月。相比同級火鍋店，明星店價格偏高，門店利潤也很低。如果繼續經營下去，只能損失更多。
可見，明星價值含量接近0%的仙鶴莊，利潤很低。
壹個吊頂引發的質疑，傷害客戶的事件，經過二次發酵，引起了公眾的質疑——為什麽裝修質量這麽差？
無獨有偶，2020年，壹位顧客在長春仙鶴莊火鍋店用餐時，鍋底突然爆炸，手和臉被燒傷。
仙鶴莊加盟費48萬，設備裝修費高達60萬。壹邊收取這麽高的裝修費，另壹方面裝修質量卻很差。有媒體up主算了壹筆賬:目前仙鶴莊在全國有800多家門店，收取的加盟費至少4.2億，這還不包括材料費、開業指導費、設備費、廣告營銷費等。
作為加盟商，不考慮租金，我們要為品牌投入壹百多萬，加上繁華地段的租金，前期投入需要兩百多萬，海底撈這種直營店的成本，根據財報加起來大概140萬。
這種稍微割韭菜的行為，在很多人眼裏是不會長久的。
妻子個人推廣仙鶴莊的負面新聞不斷爆出，關店潮隨之而來。的妻子張也親自上陣，以促進它。仙鶴莊的很多特色菜都是用vlog拍攝的，但是評論區的粉絲已經不買賬了。
當我們理解了仙鶴莊加盟的本質，再去回顧之前流行的宣傳視頻，我們發現，原資的鐮刀不僅要收割作為食客的普通消費者，更要收割韭菜旁邊高大健壯的“大蔥”加盟商。