烤花椰菜的做法
總是覺得菜花很難熟和入味。發現了烤箱的方法後，所有問題基本都解決了。沒有油煙。可以做少油少鹽做低脂版，。而且口感好。根據自家口味，可以酌情添加調料。所以克數就不寫了。
用料 ?
有機菜花 壹顆
植物油 少許
鹽 少許
椒鹽 少許
蒜末 少許
生抽 少許
蒸魚豉油 少許
糖 少許
孜然 少許
白芝麻 少許（可以不加）
烤菜花（烤箱版）的做法 ?
有機菜花壹顆。提前用鹽水浸泡半小時。清水沖洗幹凈。瀝幹水分。
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烤盤鋪錫箔紙。刷油。壹點點立刻。
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菜花擺好。因為家裏人特此喜歡孜然的味道，所以我在菜花上撒了壹層孜然。可以根據自家喜好自由選擇。烤箱預熱，200度。
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將植物油、生抽、蒸魚豉油、蒜末、椒鹽、孜然、白芝麻、糖放入碗內拌勻。不需要再加鹽了，已經很鹹了。
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將料汁均勻的淋在菜花上。有刷子刷上去更好。
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放入烤箱，200度，中層，20分鐘。
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美味出爐。
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小貼士
各家烤箱不同，大家可以自行調節。不用擔心不熟，外脆裏嫩。非常入味。值得壹試。