首先,在烤箱裏重新加熱比薩餅
1.把烤箱預熱到200攝氏度。在把比薩餅放進烤箱之前,壹定要把烤箱預熱到合適的溫度。只有操作得當,才能保留披薩的原味。把披薩放在烤盤裏,塞進烤箱。
2.如果比薩餅上的壹些配料看起來不新鮮,妳應該在把它們放進烤箱之前處理掉。妳可以在比薩餅上切壹些西紅柿、羅勒、蘑菇或其他新鮮蔬菜。也可以倒點橄欖油或者新鮮奶酪在上面。加熱15分鐘。在此期間,妳要經常觀察烤箱內的情況。當奶酪開始冒泡,出現褐色斑點時,披薩就熱了。
第二,用烤面包機加熱比薩餅。
1.把烤面包機預熱到200攝氏度。在妳把比薩餅放進去之前,妳必須預熱烤面包盒,否則比薩餅的內部結構會被破壞。但是只要做的得當,熱披薩的底部很脆,上面還會有熱泡泡。
2.把比薩餅放在烤面包盒裏。大多數烤面包機都很小,所以這種方法可能只適合加熱壹兩個披薩。如果妳想要更多的熱比薩餅,妳必須提供幾次。加熱10分鐘。註意烤面包機的內部,看看奶酪是否開始起泡和融化。如果是這樣,比薩餅將幾乎是熱的。
第三,用煎鍋加熱比薩餅。
1.用中火加熱鑄鐵煎鍋。這種方法比較適合加熱皮薄有點軟的披薩。如果沒有煎鍋,可以用平底鍋代替。
2.把比薩餅放在煎鍋裏,蓋上蓋子。蓋上蓋子的目的是融化奶酪,加熱披薩上的配料,同時將蛋糕底部烤得松脆。加熱直到奶酪開始冒泡。
3.大約5分鐘後,打開蓋子看看比薩餅是否是熱的。如果奶酪已經開始融化,蛋糕底部變脆,就可以從鍋裏拿出來了。
如果奶酪已經融化,但蛋糕底部仍然柔軟,那麽在不蓋上蓋子的情況下加熱幾分鐘。