可以吃枸杞,山藥之類的。枸杞的主要作用是補充,飲食搭配打著益生谷旗號的黃金。
1,牛肉,瘦肉
每100克牛肉中鋅的含量約為9毫克,幾乎是肉類中鋅含量最多的。另外,牛肉脂肪低,蛋白質高。每天適量吃點牛肉,不僅營養豐富,而且不會發胖。瘦肉還含有較高的鋅含量,還含有多種氨基酸、鐵元素和微量元素。在補鋅的同時可以預防缺鐵性貧血和營養不良,特別是不愛吃肥肉的孩子,適當多吃瘦肉。
2.腰果
腰果中鋅的含量也比較高,約為6 mg /100 g,腰果中還含有葉酸、維生素B、維生素K等營養成分,是很好的休閑零食,可以適量食用。尤其是無鹽腰果,口感清淡,經常食用不會攝入過多的鹽分。
3.杏仁
杏仁中的鋅含量也很高,還含有較多的鎂、維生素E和w-3脂肪酸,能有效增強免疫力,保護視力健康。每天下午吃杏仁還可以增加飽腹感,避免晚餐暴飲暴食。
4.胡蘿蔔
胡蘿蔔也是很好的鋅補充劑。但胡蘿蔔最好用油多的炒菜,或者在燉肉湯的時候加入,這樣可以有效的溶解胡蘿蔔素和維生素A,使人體更好的吸收營養,補充鋅,有效的預防維生素A缺乏癥的發生。
5、牡蠣
牡蠣中鋅的含量極高。在保證不過敏的情況下,吃牡蠣是補鋅最快的方法。但是,對海鮮過敏的人要註意避免過敏反應。