提神開胃的低熱量三明治
材料
吐司4片，番茄1片，生菜1雞胸肉，紅薯泥(可選)。
工作方法
1因為生菜和西紅柿都是自己種的，雖然農藥毋庸置疑，但還是要用流水洗，西紅柿也要壹起洗。雞胸肉切成小塊(不切丁)然後在四川焯水。焯水後，用冰水稍微冷卻壹下。
本來想用煮雞蛋的，又怕太稠捏不動。我先在鍋裏放上奶油，然後我把雞蛋打碎，煎成散雞蛋。另外，如果家裏有紅薯，可以先蒸熟，再搗成泥。因為沒有塗蛋黃醬，所以可以在生菜和西紅柿上抹壹層紅薯泥。最後，所有食材準備好之後，就可以把食材按順序夾到面包裏了！
低熱量巧克力奶酪蛋糕
材料
低筋面粉120g自發粉(小撇油說明)60g可可粉45g糖3茶匙或2湯匙泡打粉1/2茶匙無糖奶酪200g牛奶180g無鹽奶油60g雞蛋2個裝飾糖粉(可選)適量。
工作方法
1將融化的奶油和糖(室溫下)打勻，加入雞蛋、牛奶和奶酪拌勻。
2將所有粉末攪拌均勻過篩3次，然後將粉末加入糊狀物中，攪拌均勻。
3倒入鋪有鋁箔紙(或烘焙紙)的烘焙模具中。烤箱預熱170度(約10分鐘)。
烤箱烤45分鐘左右(請調整烤箱大小等。).烤好後在烤箱裏保持5分鐘左右，再拿出來。表面撒糖粉裝飾。
低熱量杏仁片
材料
橄欖油40g蛋白3糖粉60g低筋面粉30g杏仁片180g。
工作方法
1準備好所需材料，稱重。
2將蛋清加入糖粉中，輕輕攪拌均勻。
3倒入冷榨的有機橄欖油，攪拌均勻。
4.將低筋面粉過篩，加入拌勻。
5加入杏仁片，輕輕攪拌。
6將烤盤鋪上防粘烤布，將杏仁片放在上面，用叉子推開，使每片杏仁片不重疊。
7烤箱預熱160度，烤20分鐘左右。(每個烤箱的溫度調節都不壹樣，可以根據自己烤箱的實際情況進行調節。)
烤出酥脆的低熱量低脂肪杏仁片。