材料:1娃娃菜、2根粉條、適量油、適量鹽、半頭蒜、5大勺醬油、1大勺醋、1大勺糖、1大勺醬油、
步驟
主料:娃娃菜、大蒜、粉條；
娃娃菜洗了又洗；
粉絲用水浸泡；
蒜頭壓蒜；
娃娃菜放在盤子底部；
放粉絲上去；
炒鍋放油，放入大蒜炒香；
加入生抽、老抽、鹽、少許醋、糖和少許水燒開，關火；
煎好的湯澆在粉絲上；
入鍋蒸30分鐘；
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜，清爽可口。
糯米排骨
成分:
糯米200克，豬排300克，香蔥2根，五香粉1/2茶匙，醬油1/2湯匙，蠔油1湯匙，料酒1湯匙，植物油1/2湯匙，鹽1。
練習:
1，買小排骨，讓店家剁碎，回家洗幹凈，瀝幹水，用鹽、植物油、五香粉、蔥、姜、醬油、蠔油、料酒腌制半天。
2.提前泡好糯米，在籠子裏鋪上蘆葦葉。
3.每壹根肋骨都被糯米包裹著。
4.放在籠子裏，大火蒸。水開後，轉中火蒸40分鐘。然後把小蔥出鍋。
培根拼盤
材料:150克臘肉，150克香腸，100克臘肉，2個雞蛋，1克姜，1克紅辣椒。
步驟
準備食材:臘肉、香腸、臘魚、雞蛋等。
臘肉切片，香腸切片，臘肉泡軟切塊；
將切好的食材放入盤中擺好，撒上姜絲和紅辣椒；
將雞蛋放入鍋內冷水中，煮開，熟時取出，放入蒸盤中；
中火蒸8分鐘左右；PS:根據火的大小和鍋的導熱情況，烹飪時間略有不同。
將煮熟的雞蛋剝殼，切成兩半，放在盤子中央。