首先把準備做蛋糕要用的材料準備好。壹切準備就緒,我們就開始了,做蛋糕。以前沒有壹起做過,我希望第壹次就能成功!
媽媽交我把四個雞蛋打在碗裏,把蛋清和蛋黃分離開,然後小心翼翼的用筷子壓著蛋黃生怕不小心蛋黃跟著跑出來,好不容易才把它分開。然後,開始打蛋清,蛋清原本是透明的,打了壹會兒就變成了無數的大泡泡。往裏面加了點糖、粉、鹽。繼續攪拌,隨著不停的攪拌,蛋清漸漸變白,而且越來越稠。最後變成了奶油狀,夾在筷子上都不會掉下來的時候,媽媽說這樣就可以了。這是,媽媽就開始忙呢,看,她把蛋黃打好了,蛋黃變成了淡黃色的糊狀。它的制作過程和蛋清是壹樣的,只是加了牛奶。我們把奶油狀的蛋清向蛋黃裏倒入壹半,攪拌均勻。然後倒入另壹半,繼續攪。完全融合在壹起,就倒入了烤箱裏。
二十分鐘左右的時候,烤箱自動跳了紮。啊!真香!我都忍不住想拿出來吃,可是還要等二十分鐘。時間終於到了,我迫不及待的掀開蓋。金黃的蛋糕飄著誘人的香味迎面撲來。我嘗了壹口,雖然沒有買的蛋糕蓬松,但是味道卻是壹流的。
我和家人壹起分享著香甜可口的蛋糕,心裏美滋滋的。我要告訴愛吃蛋糕的朋友,原來制作蛋糕這麽簡單啊!