駝峰餃子
食品主料
虎耳草屬
食品輔料
芝麻油，醬油，鹽，醋，大蒜，橄欖油。
生產步驟
1.把黃蜂的肚子挑出來洗幹凈。
2.鍋中加水，加入少許鹽和油。水燒開後，放入黃蜂碟，焯壹下，直到變成綠色。
3.請放進去，洗很多遍，把菜上的粘液洗幹凈，瀝幹水，放在大碗裏。
4.將大蒜搗成蒜泥，放入馬蜂窩中，加入醬油、鹽、醋、香油、橄欖油攪拌均勻。
湯虎耳草
食品主料
Vespa，皮蛋，豬肉
食品輔料
鹽、油、雞粉、大蒜
生產步驟
1.打破馬蜂窩，去除老葉，清水沖洗幹凈，瀝幹。
2.豬肉洗凈切碎，皮蛋去殼切塊，大蒜搗碎。
3.炒鍋倒入適量的油，將蒜倒入炒鍋爆香，然後倒入肉末翻炒。
4.加水或肉湯煮沸。
5.倒入黃蜂盤中，翻炒至變軟。加入皮蛋翻炒均勻。
6.加入鹽和雞粉攪拌均勻。
混合馬蜂窩
食品配料
馬齒莧
食品輔料
大蒜、幹辣椒、鹽、醬油、白糖、白醋、油。
生產步驟
1.將馬尾藻挑選、洗凈並捏成小塊，將大蒜和幹辣椒切丁。
2、鍋中倒入適量的水，加入適量的鹽和油燒開。
3.倒入馬蜂的血盆大口至變色，撈出，用冷水浸泡，放涼，撈出瀝幹。
4.將冷卻的maw maw放入盤中，加入少許鹽、醬油、白糖、白醋和大蒜。
5.炒鍋倒入適量油，放入幹辣椒炒香。
6.將炒好的花椒油倒入黃蜂盤中，攪拌均勻即可食用。
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