壹、全程自動化麥大廚的自動炒菜機,真正做到了烹飪過程自動化。設備在雲端存儲了上千份主廚秘方,分量、時長、操作步驟都有明確的細分。同時采用精準的溫控系統控制熱度,嚴格的噴灑系統控制調味。
二、學習系統7寸觸摸屏,搭載智能學習系統,可學習800道菜譜,隨意存儲。此外,還有語音播報功能。無論是川菜、魯菜、湘菜、徽菜等菜系,都很難打敗它。
強大的自動化+學習系統,讓炒菜機取代廚師成為可能。麥大廚的自動炒菜機完全顛覆了傳統的烹飪理念,讓更多人體驗到更便捷的生活方式。手指輕輕壹按就能壹鍵烹飪,自動加熱、自動控溫、自動翻炒,不粘、不糊、不溢。可以同時運行五臺機器,自動擺臂噴料,只需要壹個人操作。
並且利用物聯網技術在設備和流程上控制雲端,數字化分析方便用戶操作和管理。
三、溫控系統采用無線控制模塊,比紅外探頭更精準,將中餐最精致的“溫度”控制到極致,促進中餐口味標準化。
麥大廚這個品牌建立的時候,有壹個宏大的理想:用智能化的廚房設備代替人工,為餐飲人提高效率降低成本,促進餐飲行業的標準化。從目前餐飲業的發展情況來看,要實現普遍的高水平標準化,機器完全替代人工,還有很長的路要走。麥大廚願意成為這種改變背後的有力助推者。