香腸臘肉土豆塊原料:香腸臘肉、土豆、醬油王、青椒、少量韭菜苔、鹽1。蒸鹹肉，切成薄片，土豆去皮，浸泡在冷水中。2.鍋中燒油，將姜蒜放入炒鍋，倒入香腸、臘肉、土豆，翻炒，加入醬油上色，加入少許水，翻炒至土豆熟，加入胡椒粉攪拌均勻。3.出鍋後連接韭菜苔調料。(愛吃辣椒的可以在炒鍋裏加入幹紅辣椒，讓味道變香。香腸臘肉本身就有鹹味，醬油和鹽合適。
冬瓜幹貝湯是用壹斤半冬瓜做的；七八條海蜇；洋蔥；石油；水；鹽法1。東瓜洗凈切片，洋蔥切碎。提前準備炒鍋。2.將牡蠣籽洗凈，放在壹邊清洗。(我是直接買的扇貝肉，可以清理壹下。) 3.給冷鍋加點油。油燒開後，炒洋蔥，放東瓜，炒勻，加壹碗水。4.將水燒開，放入扇貝肉中。
胡蘿蔔花菜炒肉食材:花菜、瘦肉、鹽、紅薯粉條、醬油、耗油、花椒、胡蘿蔔、糖、醬油做法:1、花菜壹個，切塊，洗凈瀝幹；2.將瘦豬肉切成半塊，用鹽、紅薯粉條、淡醬油、耗油，揉勻，腌制10min；3.辣椒洗凈切半片，胡蘿蔔洗凈切薄片；4.在冷鍋裏，將腌制好的瘦肉翻炒至變色，放入備用。倒點油，爆香辣椒和胡蘿蔔，然後倒入花菜，加鹽、糖和醬油快速翻炒；5.倒入適量開水，將菜花燉3-5min，收汁；然後把炒好的小鮮肉放進去，和菜花壹起炒勻。