做法:半碗面粉，將三個雞蛋、火腿丁、蔥花打成壹盒牛奶，加入適量鹽(流動的液體)攪拌均勻，鍋裏刷油，往鍋裏舀壹些面糊，翻過來攤勻，凝固後翻過來，煎至微黃。
番茄雞蛋餅
做法:將番茄切片分離果肉，將番茄肉切碎，加入兩個雞蛋少許鹽，加入三勺面粉和壹勺蔥花，拌勻，將熱油放入番茄圈倒入蛋液至凝固，撒上芝麻。
紫薯芝士蛋糕
做法:紫薯蒸熟熱壓成泥，煉乳壹勺，三勺。牛奶餃子皮加入紫薯泥，加入芝士，包起來輕輕壓平。熱鍋不放油，煎兩面吃~絕對！
菠菜早餐蛋糕
做法:菠菜洗凈焯水，打汁，過濾，1雞蛋和3大勺面粉攪拌均勻，湯勺攪成糊狀，芝麻適量攪拌待用，鍋刷油，煎壹勺汁，芝麻撒點蛋液，翻面煎兩面，出鍋。
豆沙糯米糕
做法:將糯米粉用糖和牛奶攪拌，過濾得更細膩，蒸30分鐘，撒上炒好的糯米粉，揉成光滑的面團，取壹球豆沙，包起來搟薄。
無糖山藥蛋糕
做法:山藥去皮切段，紅棗準備好，大火蒸半個小時，紅棗趁熱去皮，用勺子搗爛，用1:1山藥粉搗爛，揉到不粘手，取適量搓圓，裹上紅棗，撒上壹些芝麻，放入鍋中用油慢慢煎至兩面金黃，然後出鍋食用。
雞蛋牛奶早餐蛋糕
練習:
1.在面粉中加入酵母、雞蛋和牛奶，混合成絮狀。
2.揉成光滑的面團，卷成2個硬幣厚度的餅。
3.用模具或杯子壓成小圓餅。
4.把它放在溫暖的地方，喚醒到兩倍大。
5.放入鍋中，兩面刷油，炸至膨脹至金棕色。
豆腐蔬菜雞蛋餅
做法:豆腐搗碎，黃瓜和胡蘿蔔切碎，打入1雞蛋，抓勻，澱粉2大勺，1大勺，生抽少許鹽，攪拌均勻，揉適量成小圓圈，入鍋小火煎至微黃，刷蛋液，撒黑芝麻，煎至兩面金黃，出鍋食用。
面條煎蛋卷
練習:
1.兩個蛋清加少許鹽和黑胡椒雞精。
2.冷水煮的面條
3.把掛面做成燕窩形狀，放上蛋黃。
4.減油燜至兩面金黃，撒孜然粉，蔥花辣。